0530 708 54 54
0530 708 54 54
29 Haziran 2023 Perşembe 07:21:00 - Güncelleme:29 Haziran 2023 Perşembe 07:21:00

Mangalda kansorejen tehlikesi var

Beslenme uzmanları Kurban Bayramı'nda eti dinlendirerek tüketmek gerektiği uyarısında bulundu.

Beslenme uzmanları Kurban Bayramı'nda eti dinlendirerek tüketmek gerektiği uyarısında bulundu. "Etin en az 12-24 saat arası dinlendirilmesi şart" diyen Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Çağlar Akçalı "Pişirme yöntemlerine bakıldığı zaman, kavurma, kızartma ya da mangalda kansorejen maddeler oluştuğu için bu tarz pişirme yöntemlerini tercih etmiyoruz. Bunlar yerine daha çok haşlama, buğulama tarzı pişirmeyi öneriyorum. Etin yanına pirinç pilavı yerine, bulgur, ayran ve çorba gibi sağlıklı besinler yenilmeli. Öğünleri zenginleştirilmek için çiğ sebzeler tercih edilmeli" şeklinde konuştu.

Etiketler : Mangalda kansorejen tehlikesi var Kurban Bayramı Çağlar Akçalı
6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu uyarınca hazırlanan aydınlatma metnimizi okumak için buraya, mevzuata uygun çerez politikamızla ilgili detaylı bilgi almak için buraya, gizlilik politikamızla ilgili detaylı bilgi almak için buraya tıklayabilirsiniz.
closeX