Stresten koruyan kalkan: Kahve

Göğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Şevket Özkaya, kahvenin yalnızca enerji veren bir içecek olmadığını belirterek açıklamalarda bulundu.

HABER MERKEZİ

ABONE OL

Kahve üzerine yapılan bilimsel çalışmaları değerlendiren Özkaya, "ABD'de gerçekleştirilen araştırmalar, kahvede bulunan Kafeik asit, klorojenik asit, ferulik asit gibi bileşiklerin hücre içindeki reseptörlerle etkileşime girerek vücudu stres kaynaklı hasarlara karşı koruyabildiğini ortaya koyuyor. Kahve tüketen bireylerde diyabet, kalp hastalıkları ve bazı kanser türlerine yakalanma riskinin daha düşük olduğunu görüyoruz. Aynı zamanda genel ölüm oranlarında da azalma söz konusu" diye konuştu.