Erik kurusu kemiklere faydalı

Lif açısından zengin olan kuru meyveler, sindirim sisteminin de dostudur. Özellikle erik kurusu kemik erimesini önler, hasar başladıysa onarımını sağlar. Armut kurusu da tansiyonu düşürür. 

ABONE OL

Özellikle kış aylarında tüketilen kuru meyvelerin sağlık açısından birçok faydası olduğunu söyleyen beslenme uzmanları, erik  kurusunun kemik erimesini önlediğini, armut kurusunun da tansiyona dost olduğunu belirtti. Kuru meyvelerin zamanında ve ürün çokken toplanmış meyvelerin suyunun çekilmesiyle hazırlandığını ifade eden uzmanlar, “Kuru meyveler, yaş meyvenin içerdiği yüzde 90 oranındaki suyun yüzde 10-20 oranlarına düşürülmesiyle elde edilmektedir. 

AKŞAMLARI TÜKETİN

Bu işlemle içlerindeki su oranı azalan sebze ve meyvelerin şeker oranları yükselir ve dayanıklılığı artar. Kurutma işlemi sonrası C vitamini dışında bütün mineralleri korunur. Kuru meyveler, vücudu yüksek antioksidan potansiyellerle öncelikle serbest radikallere karşı korur” dedi. Meyveler arasındaysa kurutmaya en elverişli olanlarının elma, armut, vişne, erik, kayısı, üzüm, dut ve kivi olduğu belirtildi. Akşamları özellikle şeker oranı düşük meyveler tüketmek gerekir. Kadınların kara erik kurusunu tüketmesinde fayda vardır. Çünkü içinde bol miktarda kalsiyum ve D vitamini bulunur. 

KALSİYUM DEPOSU

Bu nedenle tüketimi kemik sağlığının ciddi oranda korunması demektir. Kemik erimesini önler, hasar görmüş kemiklerin onarılmasını sağlar.  Özellikle siyah mürdüm eriği, kemikler için çok faydalıdır. Bunun dışında kuru eriğin içerdiği zengin potasyum ve magnezyum mineralleri sayesinde tansiyon, karaciğer, kalp,böbrekler için faydası vardır. Güçlü antioksidan içeriğiyle kalp hastalıklarına yakalanma ve kriz riskini azaltıcı etkisi bulunmaktadır. Kan şekerini düşürür. Kansere karşı koruyucudur ve cildin yaşlanmasını önler. İyi bir idrar söktürücü olan kurutulmuş erik, aynı zamanda romatizma ve damar sertliğinde faydalıdır. 

SİNDİRİMİ KOLAYLAŞTIRIR

A ve C vitaminleriyle, potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyumdan çok zengindir. Besleyici değeri de yüksektir. Lif içeriği bağırsak çalışmasında olumlu etki yaratarak sindirimi kolaylaştırır. Bu durum da kabızlığı önler.Kan basıncını dengeler, tansiyon ve kolesterolü düşürür.Bağışıklık sistemini güçlendirir, nezle ve soğuk algınlığına, kansızlık ve mide rahatsızlıklarına da iyi gelir.Ayrıca cildi güzelleştirir.