Demirhindi çayı karaciğeri yeniliyor

Hinthurması olarak da bilinen demirhindiyle hazırlanan çay, karaciğeri doğal yollarla temizliyor. Şerbeti de zihni açıyor, bağırsakları çalıştırıyor.  

ABONE OL

Karaciğer yağlanması, karaciğer hücrelerinde yağ damlacıklarının birikmesi yani karaciğerin kendi ağırlığının yüzde 5’ten fazla yağ içermesiyle ortaya çıkan bir hastalıktır. Yağlanma; obezite, insülin direnci, hareketsizlik, beslenme bozukluklarından ötürü görülmektedir. İnsülin direnci, hormonal nedenler ya da sadece kötü beslenme alışkanlıkları yüzünden alınan kilolar, vücutta yağ hücrelerinde depolanır. Artan kilolar yağ hücrelerini artık yağ depolayamaz hale getirir. Bunun sonucunda, hücrelerde depolanamayan yağlar kanda dolaşmaya ve karaciğer gibi iç organlarda toplanmaya başlar.  

ŞEKLİ BAKLAYA BENZİYOR

Karaciğeri bitkisel ve doğal yollarla temizleyebilir, yıpranmış olan karaciğerinizi ilk günkü gibi sağlıklı hale getirebilirsiniz. Bu organı temizleyen ve hızlı şekilde gençleştiren en önemli bitki demirhindidir. Şekil olarak baklaya benzeyen, tatlı ve ekşi tadı olan demirhindi yahut diğer adıyla hinthurması, karaciğer için en faydalı bitkilerden biri olarak bilinir. Osmanlı mutfağından eksik olmayan demirhindinin birçok faydası vardır. Anavatanı Afrika olan demirhindi, 5000 yıl öne keşfedilmiş gıda olarak tüketilmesinin yanı sıra bitkisel tedavilerde de kullanılmıştır. Güçlü bir antioksidandır, içerisinde E, B, C vitaminleriyle demir, fosfor, manganez ve diyet lifi barındırmaktadır. Demirhindinin içeriğindeki C vitamini kötü kolesterolü düşürerek damarlardaki kanın akışını kolaylaştırır. Demirhindi meyvesinde yüksek oranda bulunan bu vitamin damarlardaki kanın akışını kolaylaştırarak kalp rahatsızlıklarına yakalanma oranını düşürür. Aynı zamanda bu duruma bağlı ortaya çıkabilecek yüksek tansiyonu da önlemiş olur. Susuzluğu gidermesi demirhindinin en yaygın faydaları arasındadır. 

MİDE YANMASINI GEÇİRİR 

Ayrıca vücuttaki sıvı oranını dengeleyerek böbreklerde taş ya da kum oluşumunu da engeller. Mide ekşimesine de iyi gelir. İçerdiği antioksidan maddeler sayesinde mide asidini dengeleyerek ciddi rahatsızlıkları önler. 

PADİŞAH İÇECEĞİ

Osmanlı döneminde padişahların ve paşaların gözde içeceği olan demirhindi şerbetinin faydaları saymakla bitmiyor. Günümüzde ramazan ayının da favori içeceklerinden olan şerbetin bağırsak gazını sökücü, ağız kokusunu giderici, beden ve zihin gücünü artırıcı özellikleri vardır. HAZIRLANIŞI: Bir litre suyu kaynatın ve 20 gram demirhindi meyvesini ekleyin. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakın. Sabah ve akşam olmak üzere günde 2 defa aç veya tok karnına içmeniz gerekir.