Yoğurt çorbası nasıl yapılır? Lezzetli tuzlu yoğurt çorbası tarifi

Çorba tarifleri arama motorlarında sorgulanıyor. Ramazanda ne pişirsem diye düşünenler, lezzetli çorba tarifi arayanlar toplansın. Ramazanda iftar ve sahur sofralarınız için bu çorba tarifi resmen içinizi ısıtacak... Yapılışı kolay ve lezzeti olay olan yoğur çorbası tarifi burada. Peki, yoğurt çorbası nasıl yapılır? İşte, Hatay tuzlu yoğurt çorbası için gerekli malzemeler ve tarif detayda karşınızda...

AA

ABONE OL

Yoğurt çorbası nasıl yapılır? Yoğurt çorbası tarifi merak ediliyor, araştırılıyor. Hatay'ın tuzlu yoğurt çorbasının yapımı işte karşınızda...

Gastronomi şehri Hatay'ın coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden tuzlu yoğurt çorbası, yöre halkı ve turistler tarafından sıkça tüketiliyor.

Coğrafi işaretli Antakya tuzlu yoğurduyla hazırlanan tescilli çorba, tereyağı, sıvı yağ, soğan, tuz, pirinç, su ve naneli sos eklenerek sofralardaki yerini alıyor.

TUZLU YOĞURT ÇORBASI TARİFİ

Hatay tuzlu yoğurt çorbası için gerekli malzemeler ve tarif burada...

YOĞURT ÇORBASI MALZEMELER (10 KİŞİLİK)

400 gram pirinç

500 gram Antakya tuzlu yoğurdu

2 litre su

1,5 yemek kaşığı tereyağı

4 yemek kaşığı sıvı yağ

2 çay kaşığı kuru nane

1 kuru soğan

1 tatlı kaşığı tuz

YOĞURT ÇORBASI YAPILIŞI

Pirinç ayıklanıp yıkanır.

Derin bir tencerede ince kıyılan soğan ile sıvı yağ kavrulur.

Kavrulan soğanın üzerine pirinç eklenir.

Daha sonra su eklenir ve pirinçler açılana kadar kaynatılır.

Tuzlu yoğurt, kaynayan suyun içine ilave edilir ve eriyene kadar iyice karıştırılır.

Özdeşleşene kadar pişirilen çorbaya tuz eklenir.

Piştikten sonra üzerine yağda hafifçe ısıtılan nane dökülerek servisi yapılır.