Patatesli kaşarlı mücver tarifi

Kahvaltılarınızda veya atıştırmalık olarak farklı ve lezzetli bir tarif arıyorsanız, patatesli kaşarlı mücver harika bir seçenek olabilir. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, sofralarınıza renk katacak.

GUNES.COM

ABONE OL

Patatesli kaşarlı mücver, hem kahvaltı sofralarında hem de ara öğünlerde keyifle tüketebileceğiniz bir tariftir. Bu lezzetli ve pratik tarifle misafirlerinizi ve ailenizi şaşırtabilir, farklı bir lezzet deneyimi yaşatabilirsiniz.

MALZEMELER:

- 2 adet büyük patates

- 1 adet orta boy kabak

- 1 adet havuç

- 2 adet yumurta

- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

- 1/2 su bardağı un

- 1/4 su bardağı taze kıyılmış dereotu

- 1/4 su bardağı taze kıyılmış maydanoz

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı karabiber

- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

- Sıvı yağ (kızartmak için)

YAPILIŞI:

1. Hazırlık:

- Patatesleri, kabağı ve havucu rendeleyin. Rendelenmiş sebzelerin suyunu iyice sıkın ve geniş bir karıştırma kabına alın.

2. Karışımı Hazırlama:

- Rendelenmiş sebzelerin üzerine yumurtaları kırın ve iyice karıştırın.

- Rendelenmiş kaşar peynirini, unu, dereotunu, maydanozu, tuzu, karabiberi, kırmızı pul biberi ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.

3. Kızartma:

- Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Karışımdan bir kaşık alarak tavaya dökün ve üzerine hafifçe bastırarak yuvarlak bir şekil verin.

- Orta ateşte mücverleri her iki tarafı da altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

4. Servis:

- Sıcak olarak servis yapın. Yoğurt ile birlikte sunarak lezzetini artırabilirsiniz.

Afiyet olsun!