Haşlanmış yumurtanın en güzel hali! Yumurta kapama nasıl yapılır?

Yumurta kapama, kahvaltıda haşlanmış yumurta yemek isteyenler için nefis tarifler arasında yer alıyor. Bu tarifin püf noktasının tereyağı ve baharatlar olduğu söyleniyor. Peki, yumurta kapama nasıl yapılır? İşte kahvaltıya nefis yumurta kapama tarifi…

ABONE OL

10 dakika içerisinde hazır olan bu tarifin detaylarını sizin için derledik. İşte yumurta kapama tarifinin detayları...

YUMURTA KAPAMA TARİFİ İÇİN MALZEMELER

4 adet yumurta

1 yemek kaşığı tereyağı

1 silme tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kekik

Maydanoz

YAPILIŞI

Tereyağlı haşlanmış yumurta kapama için öncelikle yumurtalarımızı bir tencereye alalım.

Üzerini geçecek kadar su ekleyerek kaynamaya bırakalım.

Kaynamaya başlayan yumurtalarımızı 8-10 dakika haşlayalım.

Ardından ocaktan alalım ve soğuk sudan geçirerek kabuklarını soyalım.

Yumurtaları önce 2 parça, ardından 4 parça olacak şekilde dilimleyelim.

Ocağa aldığımız tavaya tereyağını alalım ve erimesini bekleyelim.

Yağ eridikten sonra kırmızı toz biber, pul biber, kekik ve tuzu ekleyerek karıştıralım.

Dilimlediğimiz yumurtaları da tavaya dizelim ve kısık ateşte, çevirerek 2-3 dakika kadar pişirelim.

Pişen yumurta kapamamızın üzerine ince kıyılmış maydanoz serpelim ve servis edelim.

Afiyet olsun...