Fırında patatesli ve kaşarlı yumurtalı ekmek

Türk mutfağının özgün ve lezzetli kahvaltı tariflerinden biri olan fırında patatesli ve kaşarlı yumurtalı ekmek, pratik yapımı ve besleyici içeriğiyle sabah sofralarınızda fark yaratacak. İşte bu nefis tarifi sizler için hazırladık. İşte fırında patatesli ve kaşarlı yumurtalı ekmek tarifi...

GUNES.COM

ABONE OL

Fırında patatesli ve kaşarlı yumurtalı ekmek, sağlıklı ve lezzetli bir Türk kahvaltı seçeneğidir. Bu tarifle, sabah sofralarınıza lezzet katabilir ve ailenize besleyici bir başlangıç sunabilirsiniz. İşte patates ve kaşarın en güzel hali...

MALZEMELER:

- 2 adet büyük patates

- 4 dilim ekmek

- 4 adet yumurta

- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

- 1 su bardağı süt

- 2 yemek kaşığı tereyağı

- 1 çay kaşığı tuz

- 1 çay kaşığı karabiber

- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

- Taze kıyılmış maydanoz (süslemek için)

YAPILIŞI:

1. Hazırlık:

- Fırını 180 dereceye (356 Fahrenheit) ısıtın.

- Patatesleri soyup ince dilimler halinde kesin ve hafifçe haşlayın.

2. Ekmek Tabanını Hazırlama:

- Ekmek dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla sürün.

3. Patates ve Peynir Katmanı:

- Haşlanmış patates dilimlerini ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin.

- Patateslerin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

4. Yumurta Karışımını Hazırlama:

- Bir kasede yumurtaları çırpın. Süt, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyip karıştırın.

- Hazırladığınız yumurta karışımını patates ve peynirin üzerine eşit şekilde dökün.

5. Fırında Pişirme:

- Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Yumurta karışımı tamamen pişip üzeri altın rengini aldığında fırından çıkarın.

6. Servis:

- Fırından çıkan patatesli ve kaşarlı yumurtalı ekmeği dilimleyerek servis yapın. Üzerine taze kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

- Yanında taze yeşilliklerle veya domates dilimleri ile sunabilirsiniz.

FAYDALARI:

- Patates: Karbonhidrat ve lif açısından zengindir, enerji sağlar ve uzun süre tok tutar.

- Yumurta: Yüksek protein içeriği ile kas gelişimini destekler ve enerji verir.

- Kaşar Peyniri: Kalsiyum ve protein açısından zengin olup, kemik sağlığını destekler.

- Süt: Kalsiyum ve D vitamini kaynağıdır, kemik sağlığına katkıda bulunur.

Afiyet olsun!