Malatya'nın yöresel lezzetlerinden Arapgir balıklı pilavı coğrafi işaret tescil belgesi aldı
Yayın Tarihi: 13 Şubat 2025 Perşembe 14:38:00
Güncelleme Tarihi: 13 Şubat 2025 Perşembe 14:38:00
Malatya'nın yöresel lezzetlerinden "Arapgir balıklı pilavı"na coğrafi işaret tescil belgesi verildi.
AA
Malatya'nın yöresel lezzetlerinden "Arapgir balıklı pilavı"na Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescil belgesi verildi.
Arapgir Belediyesinden yapılan açıklamaya göre, Türk Patent ve Marka Kurumu, belediyenin başvurusunu yaptığı "Arapgir balıklı pilavı"nı coğrafi işaret belgesiyle tescilledi.
ARAPGİR BALIKLI PİLAVI NASIL HAZIRLANIYOR?
"Arapgir balıklı pilavı", sazan balığı veya alabalığın tereyağında kavrulmuş kuru soğan, domates, biber ve domates salçasının içine baharat ve pilavlık bulgurun ilave edilmesiyle elde edilen harçla doldurulup pişirilmesiyle hazırlanıyor.
