Asla çiğ tüketmeyin!

Sebzeler hayatımızın olmazsa olmazı. Sebzelerden zarar değil fayda görmek istiyorsanız her sebzeyi çiğ tüketmemenizde fayda var. Özellikle aşağıdaki 3 sebze, çiğ olduklarında tehlikeli toksinler içerdiklerinden daima pişirme işlemi uygulanarak tüketilmeli. İşte o sebzeler…

28.06.2024 23:22:00

Yayın Tarihi

28.06.2024 23:22:00

Güncelleme Tarihi
1/15

Özellikle aşağıdaki 3 sebze, çiğ olduklarında tehlikeli toksinler içerdiklerinden daima pişirme işlemi uygulanarak tüketilmeli.

3/15

FASULYE


Çiğ fasulye yemek baş ağrısı, ishal, mide bulantısı, kusma vb. yan etkilere sebebiyet verebilir.

4/15

Çünkü fasulye, yalnızca pişirildiğinde zararsız hale getirilebilen toksik bir protein bileşiği olan fazin içerir.

6/15

PATATES


Gerek haşlaması gerek kızartması gerekse közlemesi...

7/15

Severek tükettiğimiz patatesi hiç çiğ yemeyi denediniz mi? Denememelisiniz de...

8/15

Doğru pişirildiğinde lezzetine doyum olmayan patates çiğken alkaloid sonalin maddesi içerir.

9/15

Bu sebeple patatesi çiğ yememeli ve pişirdikten sonra suyunu direkt çöpe atmalısınız.

10/15

Patatesin çiğ hali de, pişirildiği su da oldukça zararlı.

11/15

PATLICAN


Patlıcanı ancak ve ancak pişirildikten sonra tüketmelisiniz.

12/15

Aksi takdirde patlıcan hala olgunlaşmamış veya yeşil ise acı madde solanin içerir.

13/15

Solanin maddesinin küçük bir miktarı bile gastrointestinal sorunlara neden olmak için yeterli olabilir.

14/15

Bu sebeple patlıcanlar pişirilmeden önce dahi acılığı geçmesi için tuza yatırılır.