Bakü baklavası ve Türk baklavası Azerbaycan'da düzenlenen festivalde bir arada tanıtılacak!

Türkiye'nin dünyada en çok bilinen lezzetlerinden biri olan Türk Baklavası, 15 Aralık'ta Azerbaycan'da düzenlenecek olan festivalde tanıtılacak. Bakü baklavası ve Türk Baklavasının bir arada tanıtmayı amaçlayan festivalde, 100 kişilik heyet yer alacak.

AA

ABONE OL

Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneğinden (BAKTAD) yapılan açıklamaya göre, 13'üncüsü gerçekleştirilecek "Geleneksel Baklava Festivali", bu yıl Azerbaycan'ın başkenti Bakü'de düzenlenecek.

Türkiye'ye özgü olan ve aralarında fıstıklı, cevizli, midye, şöbiyet, havuç dilimi ve soğuk baklava gibi 60 çeşit tatlının sergileneceği festivalde, Azerbaycan'dan 10 çeşit baklava sunulacak. Bu ürünler arasında Bakü, Gabala ve Şeki baklavaları gibi tatlılar yer alacak.

Tüm dünyaya Türkiye ve Azerbaycan kardeşliğini göstermeyi ve Türk baklavasını Azerbaycan'dan bir kez daha dünyaya tanıtmayı amaçlayan festivalde, ziyaretçilere 20 bin dilim baklava dağıtılacak.

"İŞTE TAM DA BU DEĞERLERİN BİR YANSIMASIDIR"

Açıklamada, konuya ilişkin görüşleri yer alan BAKTAD Başkanı Mehmet Yıldırım, baklavanın, yalnızca bir tatlı değil, köklü bir kültürün, asırlardır paylaşılan bir geleneğin temsilcisi olduğunu bildirdi.

Yıldırım, "Türk mutfağının simgesi olan baklava, aynı zamanda dostluğu, paylaşmayı ve kardeşliği temsil eder. Bugün burada, bu geleneği dost ve kardeş ülke Azerbaycan ile birlikte kutlamak, işte tam da bu değerlerin bir yansımasıdır." ifadelerini kullandı.

Osmanlı saray mutfaklarından Anadolu sofralarına uzanan bu yolculuğun binlerce yıldır Türk kültürünün ayrılmaz bir parçası olduğunu anlatan Yıldırım, "Biz de Türk baklavasının hikayesini bu yıl Azerbaycan'da anlatacağız. 13. Geleneksel Baklava Festivali'nde aynı zamanda Azerbaycan'ın baklavaya verdiği değeri de kutlayacağız." değerlendirmesinde bulundu.

Yıldırım, festivalin Türkiye ve Azerbaycan arasındaki bağı daha da güçlendirmek ve ortak kültürü tüm dünyaya tanıtmak için eşsiz bir fırsat sunacağını bildirdi.