Uzmanı çocuklar için uyardı: Zeka gelişimi, güçlü hafıza ve zihin için şart! Besin zengini öneri de bulunuyor

Araştırmalar beyin ve vücut için en gerekli öğünün kahvaltı olduğunu ortaya koyuyor. Proteinden zengin süt, yumurta, peynirle yapılan bir kahvaltı ile güne başlamak beyin ve diğer sistemlerin verimli çalışmasına fayda sağlıyor. Özellikle çocuklarda; odaklanma, zeka gelişimi, hafıza ve bağışıklık güçlendirmek için kahvaltı vazgeçilmez bir öğün. Kahvaltı yapmayan çocukların öğrenmede güçlük çektiklerini belirten uzman isimden dikkat çeken uyarılar geldi. Peki; çocuklarda zeka gelişimi, güçlü zihin ve hafıza için nelere dikkat etmek gerekir? Öte yandan, çocukların severek tükettiği fırında patates tost tarifi, kahvaltı sofraları için pratik ve besleyici bir tercih olarak karşımıza çıkıyor. Patates, yumurta, peynir ile yani sadece 3 malzemeyle yapılan fırında patates tost; doyurucu olması ve lezzeti ile çocuklar için kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday. İşte; çocuklar için zeka gelişimi, güçlü hafıza ve zihin için uyarılarla birlikte fırında patates tost tarifi karşınızda...

Aksam.com.tr

ABONE OL

Vücut ve beyin fonksiyonlarının tam randımanlı çalışması için kahvaltının en önemli öğün olduğu bilimsel araştırmalar tarafından kanıtlandı. Uzmanlar, dengeli ve düzenli beslenmenin beyin ve diğer sistemlerin verimli çalışması için önemine vurgu yapıyor. Özellikle de dengeli ve düzenli bir şekilde protein içeriği zengin olan besinlerle yapılan kahvaltının çocuklardaki konsantrasyonu, algılamayı ve öğrenmeyi artırdığı; zeka gelişimi, güçlü hafıza ve zihin için faydası artık bilinen bir gerçek.

Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Osman Karlı çocuklarda kahvaltının önemini anlattı:

"Kahvaltıda kan şekerini hızla yükselten-düşüren karbonhidrat ağırlıklı beslenmek yerine, proteinden zengin süt, yumurta, peynir; bağışıklığı güçlendiren vitamin, mineralden ve liflerden zengin taze sebze-meyve; günlük enerji ihtiyacının sağlamak amacıyla da tahıllı ekmek, yulaf, kinoa gibi besinler tüketilmelidir. Bu şekilde beslenme kan şekerinin daha dengeli bir şekilde kalmasını sağlar. Kahvaltı yapmayan çocukların derslerdeki konsantrasyonlarının ve algılamalarının düşük, dikkat sürelerinin kısa olduğu, öğrenmede güçlük çektikleri, teneffüs aralarında sağlıksız atıştırmalıkları daha çok tükettiği ve kan şekerindeki hızlı değişlikler nedeniyle derslerde halsizlik ve uyuma isteği oluştuğu bilinmektedir."

Öte yandan, kahvaltıda hem pratik hem de besleyici bir tarif arayanlar bu öneri tam size göre...

Çocuklar için kahvaltıda farklı tarif arayışı olanlar yumurta, patates, peynir ile hazırlanan bu pratik lezzete bayılacak. İşte, 3 malzemeyle kolayca hazırlanan fırında patates tost tarifi...

FIRINDA PATATES TOST TARİFİ YAPILIŞI

MALZEMELER

* 3 adet yumurta

* 3 patates

* 2 dilim kaşar peyniri

* 1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI

* Patateslerin kabukları soyulur bir kabın içine rendelenir ve fazla suyunu sıkılır.

* Üzerine yumurtalar kırılır ve tuz ilave ettikten sonra iyice karıştırılır.

* Karışım dörde bölünür ve akabinde yağlı kağıt serili fırın tepsisine dikdörtgen şeklinde yayılır.

* Önceden alt üst ayarda ısıttılan 180 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.

* Sonrasında fırından çıkarılır ve 2 dilimin üzerine kaşar peynirleri koyulur, sonra da diğer dilimlerle üzeri kapatılır.

* Fırında 5 dakika daha tuttuktan sonra sıcak olarak servis edilir.