Taklit-tağşiş listesi kabarıyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini güncellemeye devam ediyor.

Bakanlık, 'guvenilirgida.tarimorman.gov.tr' adresindeki firmalara yenileri eklendi.

Koyun ve dana kıymada tek tırnaklı eti (at, eşek, domuz vb) olduğu, peynirde süt bulunmadığı, et dönerde dil eti, zeytinyağı yerine tohum yağları kullanıldığı ortaya çıktı. Bakanlığın yayınladığı 11 Kasım tarihli teşhir listesinde yer alan tokat merkezli Burak Gıda'nın, İskender Bey markalı tost peynirinde bitkisel yağ tespit edildi.

Bursa firması Moni Süt'ün Naci Oba markalı tam yağlı peynirinde koyun sütü tespit edilemedi. Yine aynı firmanın Günay markalı yarım yağlı tost peynirinde de daha önce bitkisel yağ ve nişasta belirlenmişti.

YERELDE DAHA FAZLA

Yerel üretim yapan firmaların ürünlerinde son yapılan testlerde taklit ve tağşişe (hile) daha fazla rastlanıyor. Taklit ve tağşiş özellikle zeytinyağında yoğun olarak gerçekleştiriliyor. Rayiç bedelinin altındaki fiyatta satılan, kalitesinden ve üretim ağından emin olunmayan ürünlerden uzak durulması gerekiyor.