Uzmanlar uyarıyor: Diyabeti, demir eksikliği olanlar dikkat! Etin yanında bunu sakın tüketmeyin

Uzmanlar besinleri doğru kombinleyerek tüketmenin önemini vurguluyor. En merak edilen besinlerde et ve yoğurt. Uzmanlar et yerken bazı uyarılarda bulunuyor. Peki, etin yanında yoğurt tüketilebilir mi? Etin yanında neden yoğurt yenmemeli? soruları merak ediliyor. Uzmanlar, demir eksikliğinden, diyabete kadar et ve yoğurt ilişkisine açıklık getirdi. İşte, tüm yönleriyle et yoğurt ilişkisi....

ABONE OL

Birlikte tüketilen besinlere dikkat etmek önemli. Severek ve fayda sağlayacağını düşünerek yediğimiz besinleri doğru kombinlerle tüketmek önem arz ediyor. Yanlış kombine edilen besinler fayda sağlamayabiliyor.

Uzmanlar, besinlerin faydasını öldürmemek adına doğru kombin yaparak tüketilmesi gerektiğinin önemini belirtiyor.

Bir besinin ne ile tüketildİği önemli. Örneğin, protein kaynağı olarak görülen kırmızı et, kalsiyum kaynağı olan yoğurt ile birlikte tüketilmemeli.

Yoğurt, kırmızı et içerisinde bulunan demirin emilimini engelleyerek etten istenilen faydanın alınmasını önlüyor.

ET VE YOĞURDU BİRLİKTE TÜKETMEYİN!

Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Bahtınur Yılmaz, et ve yoğurdun birlikte tüketimine ilişkin "Yoğurdu çok fazla önermiyoruz çünkü yoğurttaki kalsiyum etin içindeki demirin vücut tarafından emilmesini bağlayabiliyor." açıklamasında bulundu.

Tığ gibi yapan diyet! 1 haftada 7 kilo verdiriyor

ETİ NASIL TÜKETMEK GEREKİR?

Etleri pişirirken kızartma, kavurma yapmak yerine haşlama gibi daha sağlıklı yöntemler denemek gerektiğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Bahtınur Yılmaz, "Ayrıca kuyrukyağı, iç yağı gibi yağlar tüketmemek lazım. Etin görünür yağlarını alıp suda kavurabiliriz, kendi yağında kavurabiliriz, sote ya da ızgara yapabiliriz. Mangal yapılırsa et ile ateş arasında en az 15 santim mesafe olması gerekiyor. Etlerin pişirme yöntemlerine ve çok fazla ısıya maruz kalması kanserojen maddelerin ortaya çıkmasına neden olabiliyor." açıklamasında bulundu.

UZMANLAR DEMİR EKSİKLİĞİNE KARŞI UYARIYOR

Özellikle de demir eksikliği bulunan kişiler et ve yoğurdu birlikte tüketmemeli. Demir emiliminin daha iyi sağlanması adına etin yanında C vitamini kaynakları olan yeşillikler tüketilebilir.

İbn-i Şerif reçetesi! Diş ağrısını kesiyor

KIRMIZI ET-DİYABET İLİŞKİSİNE DİKKAT!

Öte yandan yapılan son yapılan araştırmalara göre, kırmızı ve işlenmiş et tüketiminin tip 2 diyabet riskini artırdığını ortaya çıkardı.

Uzmanlar, diyabet riskini en aza indirmek için kırmızı ve işlenmiş et tüketimine sınırlama getirmek gerektiğini belirtiyor. Kırmızı et yerini bitki ve bakliyat ağırlıklı beslenmek alternatif olarak sunuluyor.

Uzmanlar, diyabet riski olan kişilere sebze, meyve ve bakliyat ağırlıklı beslenme ve düzenli egzersiz önerisinde bulunuyor.

Püf noktalarıyla Boşnak Tatlısı tarifi!