• BIST
    1283.58
  • Dolar
    7,8323
  • Euro
    9,3559
  • Altın
    447,2120
0530 708 54 54
0530 708 54 54
SON DAKİKA
29 Kasım 2019 Cuma 08:00:00 - Güncelleme:29 Kasım 2019 Cuma 01:01:00

Kış çayıyla gribi unutun

Zencefil, karanfil ve adaçayını karıştırıp kaynatarak hazırlayacağınız bitkisel grip çayı’ sayesinde bütün kışı hasta olmadan atlatmanız mümkün.

Hastalıklar kapıyı çalmadan bağışıklık sistemini güçlendirmeliyiz. Özellikle bu aylarda, adaçayının enfeksiyon ve iltihap durumlarında mikroplarla savaşma özelliğinden mutlaka faydalanmamız gerekiyor. 

BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR

Beslenme uzmanları “Adaçayı içerdiği uçucu bileşenler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirip hastalıklara karşı korunmamıza yardımcı olur. Adaçayını kaynamış suyun içinde 10 dakika kadar demlemeye bırakıp günde 3’er fincan içmek bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Bitki çayı olarak tüketmenin dışında adaçayının gargara özelliğini de unutmamak gerekir. İçerek tüketmek daha fazla yarar sağlayacaktır, fakat tadını sevmeyenler adaçayıyla gargara da yapabilir” diyor.  

İYİLEŞMEYİ HIZLANDIRIR

Kış boyunca tüketeceğimiz bitki çaylarının içine şeker yerine bal koymalısınız. Bu sayede balın içerdiği anti-inflamatuar etkiden faydalanmanın yanı sıra bitki çaylarının antioksidan özelliklerini  artırmış olursunuz. Yalnız balın da bir çeşit şeker olduğunu unutmamalı, her fincana en fazla bir tatlı kaşığı eklemeliyiz. Zencefil, karanfil ve adaçayıyla hazırlanan grip çayı soğuk algınlığı ve nezleden koruyor. Eğer çoktan hastalanmışsanız kısa sürede iyileşmeyi sağlıyor. 

SICAKKEN İÇİLMELİ

Uzmanlar çayın hazırlanışını şu şekilde tarif ediyor:  Başparmağınızın bir boğumu kadar kuru kök zencefil ve 3 diş karanfili bir su bardağı kaynamakta olan suyun içine atın. 6 dakika ağzı kapalı olarak kaynatın. Altını kapattıktan sonra 1 tatlı kaşığı tıbbi adaçayı ekleyin. Tekrar ağzını kapatın ve kaynatmadan 10 dakika demlenmeye bırakın. Soğutmadan için. Yetişkinler bu grip çayından 2 saatte bir, bir su bardağı ölçüsünde içebilirler. Çocuklar için bir çay bardağı ölçüsünde verilmelidir.   

ZENCEFİL ÇAYI

Bir yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil

Bir su bardağı su

Bir yemek kaşığı limon suyu

Bir yemek kaşığı bal

HAZIRLANIŞI

1 su bardağı suyun içerisine bir yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefili koyun ve ocakta kaynatın. Çok kaynatırsanız tadı acılaşır bu sebeple kaynadığı an altını kapatın ve 5 dakika demlenmeye bırakın. Ardından süzgeçle süzün bal ve limon ilavesi yaparak içebilirsiniz. 

NANE LİMONLA CANLANIN

C vitamini alımını artırmak için sürahiye taze nane, maydanoz ve limon karışımı koyun. Bekletip içtiğiniz bu su, lezzetini artırdığı gibi, bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirip sonbahar aylarında yavaşlayan metabolizmamızı canlandıran bir kür olacaktır. 

YEŞİL ÇAY ANTİBİYOTİK KADAR ETKİLİ

Bilimsel araştırmaların sonuçları, mikropların bitkilere karşı direnç kazanamadığını aksine mikropların antibiyotiğe karşı direncini kırarak antibiyotiklerin etkisini göstermesini sağlayabileceğini gösteriyor. Bu nedenle, bitki çayları kullanarak soğuk algınlığından korunmamız mümkün olabilir. Yeni bir araştırma, yeşil çay içerisindeki kateşinlerin, mikropların antibiyotiklere karşı savunma mekanizmasını çökerttiğini ortaya koyuyor.

MEYVE SUYU İÇMEYİN MEYVE YİYİN 

C vitamini vücutta depolanmaz ve bu nedenle her gün belli miktarlarda tüketmek gerekir. Özellikle sonbahar aylarında yeterli miktarda C vitamini alımı hastalıkları büyük oranda engeller. Mevsimi gelmişken, günlük yememiz gereken 2-3 adet meyveyi C vitamini oranı yüksek olan portakal, mandalina gibi turunçgillerden tercih etmek bağışıklık sistemini güçlendirmeye katkı sağlar. En çok yapılan yanlışlardan biri meyvelerin suyunu içerek tüketmektir. Bu hem kalori dengesi hem de vitamin mineral içeriği açısından yanlış bir tercihtir. Meyveleri posasıyla birlikte yemek daha sağlıklıdır. 

BOĞAZI RAHATLATAN ZERDEÇAL ÇAYI

MALZEMELER

İki su bardağı badem sütü 

2 tatlı kaşığı bal 

Bir çay kaşığı toz zerdeçal

Yarım silme çay kaşığı toz zencefil 

Yarım çay kaşığı toz tarçın 

Bir adet çekilmemiş karabiber

Yarım silme çay kaşığı vanilya

YAPILIŞI

Bütün malzemeleri blender’dan iyice geçirdikten sonra, cezvede çok kısık ateşte kaynatın.