• BIST
    1060.59
  • Dolar
    7,2916
  • Euro
    8,5355
  • Altın
    477,1490
0530 708 54 54
0530 708 54 54
SON DAKİKA
11 Temmuz 2020 Cumartesi 11:28:00 - Güncelleme:11 Temmuz 2020 Cumartesi 11:28:00

Afyonkarahisar'da haşhaş hasadı başladı

Kaynak: AA

ABONE OL

Afyonkarahisar'ın Sandıklı ilçesinde, kentin en önemli tarım ürünleri arasında yer alan haşhaşın hasadına başlandı.

Gıda ve ilaç sanayisinde kullanılan haşhaşın Afyonkarahisar'ın Sandıklı ilçe merkezi ve köylerindeki hasadı imece usulüyle yapılıyor.

Haşhaşın, tohumu ve dış kabuğunun (kapsül) ayrı ayrı ekonomik değeri bulunuyor. Tohumu hamur işlerinde, kapsülü ise ilaç yapımında kullanılıyor.

İlçeye bağlı Baştepe köyünde haşhaş toplayan Gülsen Turhan, eylül ayında ekimini yaptıkları haşhaşın Temmuz ayında da hasadına başladıklarını söyledi.

Kırdıkları haşhaş kapsüllerini evlerine götürerek ayıkladıklarını anlatan Turhan, şunları kaydetti:

"Haşhaş, ekiminden toplanmasına kadar tamamen organik olarak üretiliyor. Gübre ve hormon gibi hiçbir şey kullanılmıyor. Allah ne verdiyse onu topluyoruz. Haşhaşın kapsülünü devlete teslim ederiz. Tohumunu da şahıslara satarız. Haşhaş çok güzel. Bunun gözlemesi yapılır, kahvaltıda sürülür, pekmezle karıştırılır, pastalara, böreklere katılır."

Tarlada ailesine yardım eden Cennet Aslan da haşhaşın devlet kontrolünde ekildiğini ve Afyonkarahisar yöresi için önemli bir gelir kaynağı olduğunu söyledi.